egg1981

其實這是28天歐洲行的最後一頓晚餐

但實在是印象太深刻了

所以我決定把歐洲行的第一篇網誌獻給法蘭克福的蘋果酒

.

早在踏上歐洲大陸之前

旅伴羊同學就在法蘭克福的行程備註欄寫著：吃蘋果豬排

結果我一google蘋果豬排

出現了一長串遊記分享：蘋果酒、炸豬排，就是沒有蘋果豬排

果然兩光的朋友也是兩光(攤手)

幸好網路上面有正確的資訊，不然走遍法蘭克福也點不到蘋果豬排

.

傳說中到法蘭克福必吃：青醬、炸豬排、蘋果酒

青醬(Grune Sauce)

是由七種香草加上奶油或美乃滋調和而成，號稱口味清爽，適合和肉類或是馬鈴薯一同食用

炸豬排(Schnitzel)：也被稱為維也納炸豬排，通常搭配炒馬鈴薯

蘋果酒(Apfel wine)：由蘋果發酵而成(廢話)，而且會用傳統的白底藍花紋陶瓶裝著

旅遊書上說在法蘭克福市區可不是到處到喝得到蘋果酒

要到東南方的薩克森豪森區(Sachenhausen)的餐廳才能品嘗到這種傳統酒類

聽起來好像很遠，其實從中央車站一路慢慢散步，頂多走三十分鐘

附近也有地鐵站，是非常容易到達的區域.

這類蘋果酒餐廳可以三種願望一起滿足，能同時享用到青醬、炸豬排和蘋果酒

不囉唆我們現在就出發吧(假活力)

.

旅遊書推薦的餐廳為Adolfwein Wagner，是1931年就開始營業的老店

從門口看不出來裡面高朋滿座，穿過小庭院走進屋內才發現門庭若市

彷彿法蘭克福星期天消失的民眾都擠到這家餐廳一樣

服務生好不容易有空過來點餐

我們手指頭才比到豬排那一頁，他就說：Ah！Frankfurt Schnitzel，good choice！

冰雪聰明如他，接下來馬上說：two apfel wine？

不過本人不勝酒力，只點一杯蘋果酒，另一杯點不含酒精的版本

.

先讓我擷取一段別人的網誌都怎麼形容蘋果酒：

｢酸酸甜甜的，很好喝，可是小心不要一口氣喝太多，不然後勁有點強｣

聽起來還不賴吧

不過當我們自己喝了一口卻發現

這東西很難喝這東西很難喝這東西很難喝這東西很難喝啊啊啊啊啊(迴圈)

我和羊同學都是喜歡小喝兩杯的人，甚至某人還疑似有酒精成癮的前兆

怎麼說對酒精的接收度都算高阿

.

抱著對浩瀚宇宙的求知慾望再喝一口

他還是很難喝阿(倒地)而且有一股奇怪的味道慢慢從胃裡傳回喉嚨

於是我們聞了聞杯子

不聞還好，一聞大驚失色，這根本是歐洲欄杆旁最常出現的尿味啊啊啊啊啊啊

不管怎麼聞都是尿味，怎麼可能不小心喝太多而醉倒.

後來我們和隔壁桌的熱情德國爸爸聊起天來(當然是用英文)

終於忍不住問他：你們真的喜歡這種酒嗎

德國爸爸：喜歡阿，你們不喜歡味道嗎？

羊同學：不是味道的問題

egg：是聞起來的問題

德國爸爸：哈哈哈哈，不要聞，喝就對了

.

相較於蘋果酒帶給我們的震撼

豬排和青醬都算是正常的味道

德國爸爸還眼睛閃閃發亮的對我們說：馬鈴薯沾青醬很好吃喔

迫於他的眼神攻勢，我很配合的現場吃一口給他看

然後用憋腳的美食節目演技對他說：很好吃(為了台德兩國的友誼我說謊了)

.我和羊同學一致表決：青醬對食物實在是沒什麼加分的作用

至於豬排嘛

就很像大學城附近簡餐店都會賣的豬排飯

實在是難以理解這個食物為什麼能榮登法蘭克福名產

相當的普通哪

.

經過觀察發現別桌點蘋果酒都會搭配氣泡礦泉水

大概是一比一的比例混合

但我打從心底懷疑這樣真的會比較好喝嗎？頂多就變成有氣泡的尿而已啊！！！！

回到旅館還不死心的google：法蘭克福蘋果酒味道像尿？

想要知道有沒有其他遊客有相同的感想

結果完全沒有，頂多有人寫：喝完蘋果酒很想尿尿而已

不知到這篇遊記能不能在漫漫的網路海中引起共鳴

不然就要和朋友手牽手到神經內科檢查嗅覺了

.

至於會不會推薦朋友去喝蘋果酒？

當然要阿！這個體驗絕無僅有，大家一定要試試看喔(眨眼)
 

附上超友善的德國爸爸照片旁邊是他的小孩，今年十歲，正趴在桌上寫周記

蘋果派也是他強力推薦
還有看得出來餐廳生意很好，幾乎沒有空桌阿