egg1981

因為不小心在天龍國中的天龍區租房子
所以師大商圈、青田街、永康街這一帶變成我固定的散步地圖 
這邊的馬路走起來很舒服
唯一讓我不蘇胡的就是太容易亂買甜點回家吃 

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我承認自己是個愚婦
每周三都會喜孜孜的買回最新的壹週刊當作精神食糧啃讀(掩面)
壹週刊每期都會介紹餐廳，愚婦當然要跟風造訪一下
這次吃的是老眷村裡的廖家牛肉麵
真的是沒落的眷村遺跡
附近的店家住戶幾乎都搬遷離開此地了
白天整條街幾乎都大門深鎖
 
實在不應該在出刊後的第一個假日馬上去吃
都快下午兩點了，窄門外還大排長龍

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按照我拖拖拉拉的進度
實在是很懷疑本人在有生之年能不能寫完歐洲行的心得阿
今天這麼冷，來分享一下日內瓦和琉森的住宿心得好了
(這跟天氣冷有什麼關聯)
想要找青年旅館(Hostel)或便宜住宿
我還蠻推薦這個網站http://www.hostelworld.com
註冊以後就可以開始訂房
網頁右上角一樣有一排長長的語言列可以選擇
連繁體中文都有
我個人是覺得與其看不知道什麼奇怪軟體翻譯出來的中文版面
看英文版面還比較簡明易懂
如果想看自己的訂房紀錄，點首頁的｢my world｣就可以查詢
不過要注意的就是，青年旅館取消訂房的規則比較嚴格
不像一般商務旅館check-in前兩天取消住宿可以全額退費
有的甚至一個月前取消都還要酌收訂金
大家訂房前務必要注意各旅館的取消條款

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自從吃過瑞士的起士火鍋
我就想：外國人的火鍋未免也太無聊了吧！！！
東方人的火鍋相形之下簡直一千兩百萬倍好吃和有趣(喬喬梗)
這個星期氣溫一下降，我立馬就訂了長白小館
結果周末去吃的時候氣溫又回到三十度(含淚)
  

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生活圈裡一定會有一些店家或攤販
他的美味很樸實
一周可以吃上兩三次，像日常生活一樣
不用排隊的時候經過就買一點來嚐嚐
如果當天不巧大排長龍，那就算了，沒有好吃到非吃不可
古亭市場水煎包就是這樣的攤位 
   
老闆營業的時間是周一到周五
下午兩點半開始擺攤，大概到兩點四十五左右才會有水煎包出籠
每天現做現賣，賣完為止
煎包口味就是高麗菜和韭菜
兩者各有高下
高麗菜青菜比例幾近一半，吃起來很清甜
韭菜的混有粉絲豆乾
天冷或沒有胃口的時後吃個口味略重的韭菜包很過癮 
 

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因為是兩光之旅
人都到了德國才驚覺：阿，好像應該入境隨俗吃個德國豬腳
旅遊書上介紹了一家百年水煮豬腳店Zur Letzten Instanz
強調一定要訂位，不然要等一個小時
偏偏就是會有讀者很叛逆，覺得旅遊書可能是在開玩笑吧
(對，就是我們兩個沒訂位也想去湊熱鬧)
Zur Letzten Instanz附近很荒涼
我和羊同學一出地鐵站，走在空無一人的街道上實在很怕被搶
還手牽手跑步到餐廳，心想：這個鬼地方怎麼看都不像有熱門餐廳阿
好不容易活著到餐廳門口
發現戶外區一個客人也沒有
egg：旅遊書果然都誇大其詞
羊同學：耶嘶~可以吃豬腳了

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本人不只不是芋頭控，我還討厭吃真實的芋頭
(比如小火鍋都會贈送的切塊芋頭)
不過對於芋頭加工品倒是樂於嘗試
總之就是愈不自然的芋頭產品我愈喜歡
明明香帥蛋糕就在租屋處附近，步行五分鐘就可到達
但總想著：聽說要預購很久，還是不要買好了
所以儘管他已經熱賣了這麼多年，還是一次都沒吃過
結果昨天經過阪急百貨地下街，赫然發現有香帥蛋糕的攤位
立馬就買了一條回家
我問店員：芋泥捲和長條芋泥蛋糕差在哪？ 
店員：芋泥捲內餡芋泥份量加倍。
很怕芋頭太多味蕾承受不了
我選了芋泥餡一般份量的長條芋泥蛋糕
很老實的包裝
 
盒身既殘忍又誠實的標上熱量
一條吃完可是一千多大卡
畢竟我有一口氣吃完一條諾貝爾奶凍捲的紀錄
所以瞬間吃掉芋泥捲也不是不可能的事
 
一打開盒子就聞到芋頭香氣
海綿蛋糕的觸感很好
(沒錯是觸感，我有摸蛋糕的怪癖)
一摸就知道這海綿蛋糕一定濕潤軟綿
指腹留有淡淡的油漬感，像是用手摸出油鼻頭的感覺
(啊啊啊這什麼奇怪的說明，誰想吃出油的鼻頭)
(但其實我是在稱讚這塊蛋糕阿)
 
即使是內餡沒有加量的芋泥蛋糕
夾心的芋泥餡還是非常飽滿
香氣四溢而且不甜，有很微小的芋泥塊
(幸好芋泥塊切的非常小而且不多，不然我這個死孩子就不敢吃了)
一邊吃一邊想：阿，難怪變成團購熱賣產品阿
如果在辦公室下午茶時間吃到這塊甜點，確實會心情很好
吃完兩塊當早餐以後突然想到新聞曾經報導過：香帥蛋糕有使用芋頭香精
那淡紫色的蛋糕和濃郁的香氣應該都是芋頭香精的功勞吧 
難怪這塊蛋糕這麼討我歡心
因為討厭吃芋頭的我只能接受這種假芋頭食品阿
在此把香帥芋泥捲誠心推薦給：
討厭芋頭但又想吃芋泥捲的朋友們(狀態顯示為：無理取鬧的傢伙)
香帥蛋糕官網：http://www.scake.tw/index.php
只想少量採買，不想等待的朋友建議可以到阪急地下街的門市
貨量很充足喔
香帥蛋糕各分店http://www.scake.tw/news.php?news_cPath=72
                           

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某日我在臉書上傳一張，在歐洲旅遊凍到冷吱吱的照片
結果朋友紛紛回應：
｢雙眼皮怎麼變這麼寬！｣ 
｢快點承認根本不是去歐洲，是去韓國整型吧！｣
 
但我敢發誓除了今年去割眼袋以外
其他部位都沒有動過手腳
(朋友：看得出來) 
從大學開始用KOJI 雙眼皮膠水一直黏黏黏
想不到黏到三十歲就真的黏出雙眼皮了！
現省好幾萬，實在是賺翻了
既然這樣我決定寫一篇文章謝謝KOJI EYETALK
(拖了十年才報告實在是好驚人) 
   
通常大家在藥妝店看到的都是粉紅版的EYE TALK
我在日本買過藍色版，標榜比較自然
用起來差不多，只是比較沒有膠水臭味，可是價格貴很多
用完一瓶我就乖乖回到粉紅版的懷抱
一隻售價約台幣260到380(視店家的良心而定)
幸好一瓶可以用超過半年
用上手以後每天不用三十秒就可以搞定雙眼皮
適合想要雙眼皮又臭俗辣不敢動刀的女孩使用
包裝內附有圖解說明書
其實我也不是一開始就上手
剛開始黏的時候因為眼皮太厚一直黏不住，總是失敗
結果某天福至心靈，手腳突然俐落就成功了
  

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自從吃完Pierre Herme的馬卡龍，就對這家甜點店深具信心
果然在巴黎街頭亂繞的我們又看見一家分店
店面極小卻有人龍排隊，還擠滿了日本人
egg：我要買甜點
羊同學：那我去逛旁邊的教堂
後來才發現她逛的是在達文西密碼裡出現過，有玫瑰線的聖修爾皮茲教堂(Eglise St-Sulpice)
.
我竟然因為吃而錯過這個景點，只好再去一次法國了(大誤)
 
.
每次到甜點店都心神撩亂，不知道從何選擇起
但是本人的原則就是：要買台灣不常見的甜點
捨棄了看起來一定非常美味的千層派
馬可龍吃過了，所以跳過大顆馬卡龍夾心。
後來才知道這是Pierre Herme的招牌甜點Ispahan(撞牆)

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別人到Lafayette都在狂買名牌
我像老僧入定一樣心如止水，一毛錢都沒花
直到看見地下一樓的Pierre Herme才兩眼閃閃發光，大吼：我要買Macaron！
Lafayette裡的店員制止我們拍照
圖片是從網路抓下來的
 
其實我覺得Macaron(馬卡龍)和Soufflé(舒芙蕾)之所以在甜點界有著夢幻地位
不並見得是多麼稀世的美味
而是兩者同樣不易製造，入口後又迅速消逝於舌間
這樣纖細脆弱，才促使他們成為夢幻甜點
Pierre Herme這位廚師號稱甜點界的畢卡索，這間店也被稱為甜點界的香奈兒
名號這麼威風，當然要吃吃看
就算買一個馬卡龍可以吃一個便當，我和朋友眼睛眨都不眨就買了四個
看著玻璃櫥窗內、黃光照耀下的五彩馬卡龍，挑選變成了一件難事
我們決定一人挑兩個口味
羊同學：那我要巧克力口味
egg：怎麼可以挑巧克力口味，好無聊，挑台灣吃不到的
羊同學：…….那都你選好了
(我的怪毛病就是喜愛點看不懂的口味和菜單)
最後點了：開心果、茉莉、杏桃和檸檬
 
沒有座位可坐，兩個人就在百貨公司的走道角落吃了起來
(欸，這豈不跟陸客在LV門口吃便當有異曲同工之妙)
一咬下去就餅面就碎裂開來，柔滑的內餡包附住味蕾
小小一個卻散發著香氣竄入鼻腔
什麼口味就蘊含著什麼味道
聽起來好像是廢話，但其實很不容易
可是很多時候你會發現菜單口味有十種，但吃起來味道都一樣
要在甜點中複製、重生食材的原味其實是件難能可貴的事 

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每次朋友問：你覺得台北最好吃的滷肉飯是哪一家？
egg：金仙蝦捲店的魯肉飯，但是你去要點排骨飯
朋友：......哩公蝦密
.
乍看之下好像是我神經錯亂
但去金仙點菜的奧義就是排骨飯阿！
一次可以享用到三種無敵美味：魯肉、排骨和蝦捲！
每個月不吃一次就會全身不酥湖
喜歡到老闆如果有一天宣布停止營業，我可能會嚎啕大哭的程度
.
招牌寫著金仙魯肉飯，菜單上卻寫著金仙蝦捲店
害我每次要跟朋友推薦的時候都有點無所適從
其實金仙在台北有好幾家分店
不過我第一次拜訪就是到永春站附近的這間
一吃驚為天人，從此就成為死忠客戶
也無從知道其他分店的品質為何(攤手)

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如果要說對歐洲最深刻的印象是什麼？
我的答案可能是：歐洲的鳥
(為什麼這句話從我嘴巴說出來怪怪地)
歐洲的鳥不只數量眾多、大而肥美，還膽子忒大
在他們心中大概沒有所謂”人類的地盤”這件事
(鴿子：有麵包的地盤就是我的地盤，咕咕)
在荷蘭的麵包店，我親眼目睹鴿子輪番飛入麵包店
甚至搖擺走進櫃台內吃麵包屑
店家頂多虛張聲勢的擺擺手
他們也很給面子的配合演出，暫時飛到梁柱上
過一會兒就又降落到地面
每隻腹部都鼓脹出一道完美的弧線，羽毛豐厚有光澤，生活水平甚高
阿姆斯特丹的鴿子

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